Die Rebe:
Der St. Laurent ist eine für Österreich typische Rebsorte. International wird Sie sehr wenig angebaut. Die Rebe gedeiht auf den meisten Böden gut, obwohl sie leichtere Böden bevorzugt. Die Erträge sind sehr unregelmäßig, da die Blüten sehr empfindlich sind. Es werden jedoch regelmäßig Spitzenqualitäten erzielt, die sich allerdings erst nach einer gewissen Reifephase voll entfalten können.

Essensempfehlung:
Rindfleisch, Bratgeflügel, Wild, Pilzgerichte, Grillspieße, Weichkäse

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Das passende Glas: