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Rebsorten Österreichs - Sauvignon blanc

Die Rebe:
Der Sauvignon blanc reift spät und bringt nur niedrige Erträge. Unter guten Bedingungen können Spitzenprodukte erzeugt werden. Den Wein erkennt man an seinem einzigartigen Bukett.

Weitere Namen: Muskat-Sylvaner

Herkunft: Südfrankreich

Bevorzugt: feuchte Böden, hohe Luftfeuchtigkeit

Farbe: blassgelb bis goldgelb

Geschmack: grasig bis frisch, Beerenaroma

Essensempfehlung:
Spargel, Fisch, Grillgerichte, Geflügel, Ziegenkäse

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Das passende Glas: