Roesler
In jahrzehntelanger Züchtungsarbeit hat die Klosterneuburger Weinbauschule die beiden Rotweinsorten “Roesler” und “Ráthay” hervorgebracht und ca. 2001 als Qualitätsweinsorten zugelassen. Die Rebsorte Roesler ist eine Neuzüchtung aus Zweigelt und Blaufränkisch, während Ráthay aus Blaufränkisch und Blauburger heraus gezüchtet wurde. Weiters ist sowohl bei Roesler als auch bei Ráthay die französische Hybride “Seyve Villard 18-402″ beteiligt.
Der Roesler ist in hohem Maße pilz- und frostresistent. Dadurch kann der Aufwand des Pflanzenschutzes sehr wesentlich reduziert werden. Der Wein besticht vor allem durch sein extrem stoffiges, samtiges Tannin und seine ultradunkelrote Farbe, die von der Kleinbeerigkeit der Traube herrührt. Das Bouquet des körperreichen Tröpfchens mutet mit seiner ausgeprägten Wildbeerigkeit überaus exotisch an.
Das ist auch der Grund, weshalb diese Sorte meist in Cuvées ausgebaut wird.
Siehe auch: